News & agenda - News

Les nouvelles de l'association

Image L'abattoir régional du Châtelard à louer

Bâtiment très spacieux et lumineux, conforme aux normes sanitaires actuelles comprenant : un local d'abattage, un local de suage, une chambre frigorifique, un local de découpe, un magasin, un vestiaire et un local technique.


Offre d'emploi

30 août 2021
Image Offre d'emploi

La Boucherie Blanc SA est à la recherche d'un.e boucher.ère avec CFC pour le poste de second. De suite à convenir.

Plus d'infos


Image Bénichon à l'emporter 2021

Envie de fêter la Bénichon à la maison sans passer des heures en cuisine ? Aucun problème !

Dès le vendredi 20 août, les bouchers du canton de Fribourg vous propose l’assiette de Bénichon déjà prête, sous vide, dans une configuration qui permet de préserver la finesse des goûts et des saveurs. Tout en buvant l'apéro, le repas se réchauffe en 20 min. au bain-marie, et le tour est joué !

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Image Les nouveaux bouchers-charcutiers ont fêté leur diplôme !

Les apprentis de l'année 2021 ont reçu leur diplôme lors d'un apéro convivial qui a eu lieu vendredi 16 juillet au restaurant Chez Blanc, à Matran, organisé par la commission d'apprentissage et l'Association des Maitres Bouchers-Charcutiers du Canton de Fribourg.

Les trois meilleurs apprentis de 2020 étaient également conviés à recevoir leur prix qui n'avait pas pu être distribué l'année passée, en raison de la situation sanitaire.

Félicitations à eux !


Afin de compléter son effectif, la Boucherie Esseiva à la Tour-de-Trême recrute

un(e) jeune boucher(ère)-charcutier(ère) (80%-100%) avec CFC

  • Tâches : Service au magasin. préparation de commande en tout genre, préparation d’articles pour le magasin et libre-service, possibilité de désosser, parer et fabriquer si motivé

  • Profil : CFC un PLUS ou très bonne expérience dans la branche, dynamique, esprit d'équipe, autonome, esprit d'initiative, à l'aise avec la clientèle

Entrée en...
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Association des Maîtres Bouchers-Charcutiers du Canton de Fribourg

 

Contact

Rue de la Condémine 56
CH-1630 Bulle
tél: 41 (0)26 919 87 50
email: caroline.menoud@fpe-ciga.ch

 

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