L'Association des Maîtres Bouchers-Charcutiers du canton de Fribourg compte actuellement 69 membres dont 60 membres actifs, 1 membre ami, 4 membres d'honneur et 4 membres vétérans. Notre Association a confié depuis 1993 son secrétariat à la Fédération Patronale et Economique à Bulle. Son Président est M. David Blanc de Châtel-St-Denis.



 

Commandez votre kit Menu de la Bénichon à l'emporter

Pour la troisième fois, nous collaborons avec Terroir Fribourg et proposons un kit "Menu de la Bénichon" à l'emporter.

Du 20 août au 31 octobre 2022, les bouchers du canton de Fribourg vous préparent une assiette de Bénichon déjà prête, sous vide, dans une configuration qui permet de préserver la finesse des goûts et saveurs. Le repas se réchauffe en 20 minutes seulement, au bain-marie.


Contenu du Kit-fribourgeoise pour 4 pers. (Prix CHF 72.-) :

Soupe au choux, Jambon à l'os, saucissons, lard, choux, carottes, pommes de terre et Poires à Botzi AOP. Les commandes sont à faire 72h avant chez votre boucher.


Attention ! Tous les bouchers ne participent pas en même temps à cette action. Vous trouverez sur ce lien la liste des boucheries participants et leurs périodes propres.

 

Dernières
actualités

Nous avons plusieurs offres d'emploi à vous proposer dans les boucheries de la région.

Voir...

 


Lire le journal

L'édition du mois de décembre du journal La Feuille est disponible. Vous y...

 
 

Association

 

Les membres de l'association

 

Formation Professionnelle

 

La Feuille

 

Recettes de professionnels

 

JOBS

 

Association des Maîtres Bouchers-Charcutiers du Canton de Fribourg

 

Contact

Rue de la Condémine 56
CH-1630 Bulle
tél: 41 (0)26 919 87 50
email: caroline.menoud@fpe-ciga.ch

 

Restez en contact