Président
David Blanc
Boucherie-Traiteur Blanc SA
Grand-Rue 64
1618 Châtel-st-Denis
Tél: 021/948.73.77
Fax: 021/948.73.84
Vice-Président
Norbert Tinguely
Boucherie de Marsens Sàrl
Route d'Humilimont 5
1633 Marsens
Tél: 026/915.24.24
Fax: 026/915.24.24
Membre
Laurent Papaux
Boucherie-Traiteur Laurent Papaux Sàrl
Route de la Gruyère 9
1723 Marly
Tél: 026/436.11.14
Membre
Sylvain Fragnière
Boucherie-Charcuterie Fragnière Sàrl
Rue du Centre 11
1772 Grolley
Tél: 026/475.51.30
Fax: 026/475.37.04
Membre
Olivier Clément
Marché Clément SA
Au Village 10
1731 Ependes
Tél: 026/413.25.25
Secrétaire-Caissière
Caroline Menoud
Fédération Patronale et Economique
Rue de la Condémine 56
1630 Bulle
Tél: 026/919.87.50
Fax: 026/919.87.49