Präsident
David Blanc
Boucherie-Traiteur Blanc SA
Grand-Rue 64
1618 Châtel-st-Denis
Tel: 021/948.73.77
Fax: 021/948.73.84
Vize-Präsident
Norbert Tinguely
Boucherie de Marsens Sàrl
Route d'Humilimont 5
1633 Marsens
Tel: 026/915.24.24
Fax: 026/915.24.24
Mitglied
Laurent Papaux
Boucherie-Traiteur Laurent Papaux Sàrl
Route de la Gruyère 9
1723 Marly
Tel: 026/436.11.14
Mitglied
Sylvain Fragnière
Boucherie-Charcuterie Fragnière Sàrl
Rue du Centre 11
1772 Grolley
Tel: 026/475.51.30
Fax: 026/475.37.04
Mitglied
Olivier Clément
Marché Clément SA
Au Village 10
1731 Ependes
Tel: 026/413.25.25
Sekretärin-Kassiererin
Caroline Menoud
Fédération Patronale et Economique
Rue de la Condémine 56
1630 Bulle
Tel: 026/919.87.50
Fax: 026/919.87.49