Activités

Activités du comité

Lors de la séance du 17 octobre 2011, les membres ont pris connaissance d’une demande de Salami SA, qui souhaite organiser l’Assemblée générale de 2013 en Gruyère. En effet, Salami SA aura 60 ans cette année-là et souhaite inviter les membres de l’Association à une visite après la partie statutaire. Le comité a accepté de revoir le tournus des lieux des Assemblées, afin de pouvoir répondre favorablement à la demande de Salami SA. 

A cette occasion, les membres ont été informés que M. Loup quittera sa fonction de vétérinaire cantonal le 31 mars 2012.

Lors de ce comité, l’organisation d’un éventuel apéritif lors de la remise des diplômes a une nouvelle fois été abordée. L’idée serait d’organiser une manifestation en fin d’année scolaire, avec une remise de prix pour les apprentis bouchers avec CFC et les apprenties vendeuses en boucherie. Il est demandé à la Commission d’apprentissage de désigner un membre pour être responsable de cette manifestation.

Les membres ont également constaté que rien ne bougeait concernant le local des apprentis bouchers. Un état de la situation sera demandé, étant donné que les machines ont déjà été payées par l’Association et l’Ecole professionnelle.

D’autre part, il a été décidé de remettre à jour le site internet de l’Association.

Durant cette séance, les membres ont été informés qu’une journée d’informations des conseillers en orientation aura lieu le 24 novembre prochain. A cette occasion, 30 conseillers en orientation visiteront Micarna SA et la boucherie Lorétan SA, afin qu’ils découvrent une entreprise industrielle et une entreprise artisanale.

Enfin, M. Blanc a informé le comité des dates importantes de l’UPSV en 2012, à savoir une séance d’informations en français, le 15 février, à Yverdon-les-Bains, et en allemand, le 18 janvier, à Spiez, ainsi que l’Assemblée des délégués le 25 avril, en même temps que notre Assemblée générale.